Dématérialisez vos documents relatifs aux bonnes pratiques d’hygiène, ou Guide des bonnes pratiques d’hygiène GBPH : suivi du plan de formation en hygiène et sécurité alimentaire ; suivi médical ; tenue vestimentaire ; organisation de la maintenance des locaux, des équipements et du matériel ; plan de nettoyage et de désinfection ; plan de lutte contre les nuisibles ; maîtrise des températures ; contrôle à réception et à expédition.

Dématérialisez vos procédures de contrôle HACCP,

Paramétrez au choix les procédures qui sont déjà en place dans votre restaurant : contrôle à réception ; contrôle des températures des enceintes froides positives et négatives ; surveillance des phases de refroidissement rapide ; surveillance des huiles de fritures ; gestion du planning de nettoyage, de la traçabilité et des produits non conformes ; gestion des allergènes, du plan de contrôle microbiologique, des non conformités avec plan d’actions correctives et des alertes sanitaires et TIAC.

Une question?
N'hésitez pas à demander plus de renseignements sur notre logiciel HACCP et sa tablette en nous contactant ici.

Vous pouvez également découvrir les équipements disponibles avec notre tablette HACCP sur la page équipements.