KEYFOOD, l'application HACCP sur mesure pour les professionnels de la petite enfance.

Que vous soyez directeur de crèche ou responsable qualité, notre application haccp zéro papier permet :

D'anticiper un contrôle d'hygiène et être en conformité avec les exigences réglementaires
De gérer la traçabilité des biberons en 1 seul clic
De réaliser facilement et rapidement tous les contrôles quotidiens sans rien omettre
De simplifier la gestion des PAI (projet d'accueil individualisé)
De surveiller tous vos sites en 1 clic et être informé en cas de problèmes grâce aux alertes
D'automatiser les relevés de température dans les enceintes froides

Keyfood : une application HACCP sur mesure qui répond aux besoins des professionnels de la petite enfance en MONO-SITE, MULTI-SITES ou CUISINE CENTRALE

HACCP KEYFOOD, la solution logicielle de dématérialisation PMS et traçabilité, répond aux exigences réglementaires du secteur de la petite enfance pour la gestion d’un Plan de Maîtrise sanitaire (PMS) dématérialisé.

Grâce à l'application Keyfood,

Dématérialisez vos procédures de surveillance basées sur les principes de la méthode HACCP (contrôle à réception ; contrôle des températures des enceintes froides positives et négatives grâce à une sonde connectée ; surveillance des phases de refroidissement rapide ; surveillance des phases de remise en températures ; gestion du planning de nettoyage ; gestion de la traçabilité des biberons et gestion des produits non conformes (retrait, rappel…) ; gestion des plats témoins, des allergènes, du plan de contrôle microbiologique, des non conformités avec plan d’actions correctives et alertes sanitaires, facilité à retrouver une étiquette de traçabilité en 1 clic en cas de TIAC).

Le logiciel HACCP Keyfood vous permet aussi...

De dématérialiser vos documents relatifs aux bonnes pratiques d’hygiène, ou Guide des bonnes pratiques d’hygiène (GBPH) : suivi du plan de formation en hygiène et sécurité alimentaire ; suivi médical ; tenue vestimentaire ; organisation de la maintenance des locaux, des équipements et du matériel ; mesures d’hygiène préconisées avant, pendant et après la production ; plan de lutte contre les nuisibles ; approvisionnement en eau ; maîtrise des températures ; contrôle à réception et à expédition.
D'intégrer et mettre à jour les documents relatifs à l’analyse des dangers et les mesures préventives associées.

Nous pouvons également vous accompagner dans la mise en place de votre PMS (Plan de maîtrise sanitaire).

Nous vous proposons par ailleurs notre formation en hygiène alimentaire à destination de votre personnel de cuisine, cela dans le but de disposer des connaissances requises concernant le respect des normes d'hygiène.

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N'hésitez pas à demander plus de renseignements sur notre logiciel HACCP et sa tablette en nous contactant ici.

Vous pouvez également découvrir les équipements disponibles avec notre tablette HACCP sur la page équipements.