Cette fonctionnalité du logiciel HACCP permet d’effectuer les contrôles sur les huiles alimentaires utilisées pour les fritures et permet d’enregistrer la fréquence des changements des bains d’huile.

L’appareil photo directement intégré à cette fonctionnalité du logiciel HACCP vous permet de prendre en photo votre testeur d’huile ou tout autre moyen de contrôle (fréquence de changement d’huile, valeur TPM) afin de valider le résultat indiqué et de prouver ainsi la maîtrise de votre process de suivi. Avec Keyfood-haccp, vous pourrez ainsi changer votre huile de friture au bon moment, ni trop tôt, ni trop tard.

Le logiciel HACCP ne nécessite pas de connexion Internet.

Découvrez notre capteur enregistreur de température pour une surveillance 24h/24de la température de vos chambres froides de stockage.

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